木薯变性淀粉

在天然木薯淀粉基础上经物理/化学/酶法处理 · 高附加值原料

木薯变性淀粉是在天然木薯淀粉的基础上，通过物理、化学或酶法处理，改变其天然分子结构，使其性能得以优化的系列淀粉产品。常用于增强食品的质地和稳定性。